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三和金属 燃料 木炭 国産 長時間燃焼 土佐備長炭 2kg

商品の説明

四国・高知県産の馬目樫(ウバメカシ)を使い、備長炭釜で炭化させています。 叩くと金属音がする程硬く、火持ちが良く、煙、臭いが少なくなります。 遠赤外線により肉・魚の旨み成分を逃がさずパリッと焼き上がります。 長物・小丸・割物・小丸をミックスしていますので、着火から火持ちまで使い易い木炭となっています。

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